GIOVEDI’ 23 FEBBRAIO – RISO VENERE SU VELLUTATA DI ZUCCA

articolo di Latina Oggi dedicato ai piatti della tradizione gaetana

Giovedì 23 Febbraio
La Cantina di Ciccillo
presenta

*Riso Venere su vellutata di Zucca*

Un appuntamento dedicato alla cucina Vegana quello di Giovedì a La Cantina di Ciccillo.“Riso venere su vellutata di Zucca”, due ingredienti che consentono di portare a tavola un primo piatto delicato, dal sapore leggero e pregiato.
Il riso Venere, infatti, nonostante sia una varietà che usiamo raramente, si caratterizza per essere ricco di fibre e di sali minerali mentre la crema di zucca è leggermente dolce e ricca di antiossidanti caroteni. Un binomio perfetto da assaporare!

Adatto anche ai Celiaci. Vi aspettiamo per gustarlo insieme a voi! 🙂

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